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干焅大虾的做法 (四菜一汤)干焅大虾 干焅大虾怎么做
栏目:
热菜
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发布于:
/
人气:
7.54K
食材明细
主料
大虾
(十个约一斤)
辅料
高汤
(适量)
配料
植物油
(一两半)
葱
(适量)
姜
(适量)
蒜
(适量)
花椒
(适量)
白糖
(适量)
料酒
(适量)
咸甜
(
口味
)
烧
(工艺)
廿分钟
(耗时)
简单
(难度)
干焅大虾的做法步骤
1、大方水里洗净。
2、剪去腿、抽去黑筋、放上料酒、盐腌五分钟。
3、锅放油烧四、五成热倒入大虾煸炒、随后放入葱、加、蒜、花椒、料酒、白糖翻
炒到
八成熟、倒入半碗高汤。
4、汤焅干后、出锅摆盘
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大虾
四菜
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