“过节下酒菜。”
1、用剪子减掉下头刺和眼睛,开背去下线,空干水分放入玉米淀粉。
2、锅内加豆油,油热让如虾,炸酥捞出备用。
3、另起锅,将大蒜切片,下热油放蒜片,翻炒出蒜香放酱油,倒入虾翻炒过上酱油放糖,翻炒均匀可以出锅啦!