“这道咖喱墨鱼丸是很好的下饭菜,鱼丸就着浓浓的咖喱汤汁浇在白饭上,白饭就被催促着一般赶下肚了。吃完饭舔舔沾在嘴唇上的咖喱汁,抹抹嘴上的油,生活是多么的爽歪歪呀。”
1、油多一些,最好是将土豆丁和胡萝卜丁炸熟,过油的土豆味道好极了。2、因为土豆比胡萝卜熟的慢,最好是土豆丁下锅后稍炸一阵后再下胡萝卜丁。3、如果赶时间,土豆和胡萝卜的块都切的小一点。4、我用的梦嘟嘟咖喱卡,里面本身就含了蜂蜜和苹果的配料,加工过程中无需添加其它调味品了。