1、咸鱼一块,洗净用温水泡2小时
2、放姜片,葱上蒸锅蒸30分钟
3、蒸好的鱼用手撕碎
4、辣椒切碎,蒜切未,白芝麻
5、热锅下油5成热放辣椒,煸香捞出碎辣椒
6、放蒜末爆香
7、关火放入白芝麻,闻到香倒出
8、放糖
9、放醋
10、放味极鲜
11、把调好的汁倒入鱼里拌匀
12、滴入花椒油,洒上葱花