主料
排骨 :600辅料
料酒1勺 :适量具体步骤
1. 材料准备好。排骨洗净斩小块。
3. 撰写制作步骤
4. 撰写制作步骤
5. 然后放入高压锅里加入几片姜片和葱段、1茶匙盐,倒入适量的清水没过排骨煮20分钟左右。煮好捞起备用。
6. 蒜和小洋葱头切末,小尖椒切丁。
7. 调一碗糖醋汁:1勺料酒,2勺醋、3勺白糖,4勺酱油,5勺清水然后加点蒜末和尖椒丁
8. 锅置火上倒入适量食用油蒜末和小洋葱末爆香
9. 倒入3勺番茄酱炒匀倒入3勺番茄酱炒匀。
10. 再倒入调配好的糖醋汁大火烧开。
11. 接着倒入排骨翻炒片刻裹上糖醋汁。
12. 撰写制作步骤
13. 起锅前淋上少许水淀粉勾薄芡,最后撒上葱花收汁即可!
14. 最后撒上葱花收汁即可!
15. 出锅装盘。
16. 撰写制作步骤
17. 撰写制作步骤
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