“每次剩的鸽子汤,我都喜欢煮面来吃,随便搭点时蔬,就很美味。”
1、取毛豆。
2、去壳洗净。
3、冷水下锅。
4、榛蘑炖的鸽子。
5、放入鸽子汤和鸽胸肉。
6、煮10~15分钟,毛豆熟了就可以。
7、取空心面。
8、放面条。
9、中小火煮开锅即可。
10、装盘。
11、取油鸡枞菌。
12、放油菌子。
13、成品。
空心面和鸽汤都有食盐,所以不需要另外调味,只用油菌子来调即可。