1、准备二个皮蛋。
2、嫩豆腐焯水切成小块。
3、都摆入盘中,上面撒上香菜碎。
4、准备一个空碗加入蚝油生抽糖和醋盐香油辣椒油搅拌均匀。
5、料汁就准备好了。
6、把拌好的料汁浇到豆腐上就可以。
7、成品上图。