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发表于:2024-01-04
“印象中,过年的时候总会蒸几锅白白胖胖的大馒头,做为过年的主食,但是相比以前,现在自己做面食的人越来越少,即使是过年,大多数人也是买现成的,其实,吃过自己做的面食的朋友都知道,外面买的,不管...
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发表于:2024-01-09
食材明细主料面粉(200g(面团))清水(110g(面团))葱(40g)干面粉(50g(面团))辅料酵母(2g(面团))食盐(1匙)花椒粉(1匙)色拉油(20g)葱香(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)葱油椒盐花卷的做法步骤1、葱洗净切末2、装入碗...
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发表于:2024-01-04
“家里一下子囤了好多面粉,高筋,低筋,普通面粉买了好多,这段时间要好好消灭下这面粉了,蒸馒头烙饼啥的做的也不少了,发糕,蛋糕,面包也做了,总重复做一样吃,任谁也会不爱吃,只能想法做大家喜欢吃的...
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发表于:2024-01-01
“一次发酵就能成功的脆底小花卷,葱香浓郁底脆皮喧,空嘴吃也好吃”食材明细主料面粉(300克)辅料火腿肠(40克)香葱(3棵)白糖(10克)食盐(6克)酵母粉(3克)温水(160-170克)葱香(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)普通(难...
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发表于:2024-02-27
食材明细主料面粉(500克)辅料油渣(适量)葱绿(适量)配料水(适量)酵母(适量)白糖(适量)盐(适量)葱香(口味)技巧(工艺)数小时(耗时)高级(难度)油渣香葱花卷的做法步骤1、油渣,葱绿。2、葱切末,油渣切泥,再加适量盐,...
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发表于:2024-03-01
“葱油花卷是中式面点中很最普通的一种,很适合经常食用。虽然西式面点比中式面点好看,但西式面点中加了黄油、鸡蛋、奶油等,不适合天天食用,有时多吃胃很不舒服。而中式面点才是最适合的呀...
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发表于:2024-03-01
“昨天家里主食都吃光了,忽然想到家里还有好多葱呢,都快放坏了,就用葱做个主食吧,做个葱油花卷就用上它了。”食材明细主料面粉(600克)酵母(9克)白糖(30克)牛奶(330毫升)盐(3克)葱(1棵)咸鲜(口味)蒸(工艺)...
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发表于:2024-02-29
“葱油卷是平时经常做一款面食,做法简单而且非常好吃。”食材明细主料面粉(700克)老面(100克)辅料水(320克)葱(1棵)盐(5克)油(5克)原味(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)香葱花卷的做法步骤1、先把老面...
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发表于:2023-12-31
“早餐自己做更安全,香香的葱油花卷,配上豆浆,牛奶或者粥,好吃。”食材明细主料面粉(200g)辅料香葱(4棵)午餐肉(2片)调料麻辣鲜(1勺)玉米油(3勺)酵母(5g)盐(1勺)泡打粉(1/4勺)咸鲜(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)高级...
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发表于:2023-12-31
食材明细主料面粉(500g)水(300g)酵母(5g)白糖(10g)辅料稀油酥面粉(适量)盐(适量)五香粉(适量)热油(适量)五香(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)简单(难度)五香油酥花卷的做法步骤1、面粉,水,酵母,白糖和成面团盖上盖子醒...
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发表于:2024-02-01
“花卷很多做法,今天做了葱花卷,宝贝很爱吃、简单省事,做起来吧,”食材明细主料面粉(200克)酵母(半袋)辅料碱(少许)葱(少许)五香粉(少许)玉米油(少许)盐(少许)葱香(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)五香葱花...
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发表于:2024-01-01
“材料:西葫芦400克,鸡蛋1个,五珍粉一袋,面粉100克,水约50ML”食材明细主料西葫芦(400克)鸡蛋(1个)五珍粉(1袋)面粉(100克)水(50ml)辅料盐(适量)咸鲜(口味)烤(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)五珍粉无油糊塌子的做...
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发表于:2019-10-21
准备时间:15分钟    烹饪时间:30分钟相比较馒头来说,大多数的朋友都喜欢吃花卷,尤其是对于孩子来说,特别喜欢这种咸香味的花卷。今天这款花卷放入蔬菜和五珍...
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发表于:2024-01-03
“这是全家人都爱的主食,家里基本不会断货,隔三差五都要蒸一次,冷冻在冰箱中,随时吃随时热倒也很方便。河南人吃饭,太习惯馍菜汤模式,这里的“馍”就是馒头,可以是油卷,可以是馒头,可以是饼子,可...
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发表于:2024-01-08
食材明细主料高筋面粉(150克)酵母(2克)猪油(适量)香葱(适量)辅料盐(1克(主面团))葱香(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)猪油葱花卷的做法步骤1、酵母用温水化开静置5分钟,放入高筋面粉,用筷子搅拌2、揉成...
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发表于:2024-01-09
食材明细主料面粉(250克)辅料葱花(适量)酵母(4克)白糖(5克)清水(适量)五香粉(适量)食用油(少许)盐(少许)五香(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)五香粉葱香花卷的做法步骤1、面粉中放入酵母和白糖,混合均匀2...
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发表于:2024-01-02
“爸爸最喜欢吃花卷了。小时候,妈妈每次蒸馒头,都会给爸爸蒸上几个椒盐油花卷。我曾经问过爸爸为什么喜欢吃花卷,爸爸的回答也是很走心了,“我就是喜欢吃那种形状吧”。有个花卷外貌控的爸...
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发表于:2024-02-23
食材明细主料高筋粉(500克)酵母(3克)葱(1棵)辅料调料(50克)葱香(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)未知(难度)麻辣葱油花卷的做法步骤1、白糖2勺,酵母适量2、加温水化开3、加面粉和成发面团,盖上保鲜膜等待发酵4...
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发表于:2024-01-04
“相比较馒头来说,大多数的朋友都喜欢吃花卷,尤其是对于孩子来说,特别喜欢这种咸香味的花卷。今天这款花卷放入蔬菜和五珍粉,既有蔬菜的鲜香,又有五珍粉的甜香,特别好吃,而且由于加入了五珍粉...
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发表于:2024-02-26
食材明细主料普通面粉(250G)热开水(125G)色拉油(适量)五花肉(适量)洋葱(适量)红砂糖(适量)蚝油(适量)蜂蜜(适量)辅料盐(适量)鸡精(适量)料酒(适量)咸甜(口味)烧(工艺)一小时(耗时)简单(难度)洋葱五花肉卷饼的做法步骤...
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发表于:2024-01-02
“土豆是很多人都喜欢吃的食材,尤其是小孩子,几乎对土豆没有任何抵抗力,但是除了炒着吃,炖着吃,其实土豆还可以这样做早餐吃哦,蛋香浓郁、土豆鲜香,非常美味!虽然这道土豆卷很好吃,但是因为土豆...
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发表于:2024-02-27
“现在美食的诱惑越来越大,但小时候的经典记忆还是挥之不去,即使是回老家,妈妈的忙碌也顾不得亲手做,于是,在异地展开了这一幕。”食材明细主料面粉(适量)辅料胡麻油(适量)椒盐(适量)五香(口味)蒸(工...
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发表于:2024-02-28
“五花肉怎么做都好吃,这次做的是粉蒸五花肉卷,五花肉下边还垫了莲藕片,这样吃起来就更不容易腻了。粉蒸五花肉卷--咸鲜口味”食材明细主料五花肉(600克)辅料莲藕(1节)米粉(80克)豆腐乳(1块)葱(适...
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发表于:2024-01-11
食材明细主料干酵母(4g)面粉(500g)温水(适量)辅料食用油(少许)小葱(少许)花椒叶(少许)五香粉(少许)盐(少许)咸鲜(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)简单(难度)五香叶葱油卷的做法步骤1、面粉加入干酵母,倒入温水揉成光...
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发表于:2024-01-02
食材明细主料面粉(约300克)酵母(3克)清水(适量)葱油(约15ml)辅料葱叶(适量)植物油(适量)盐(少许)葱香(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)葱油小花卷的做法步骤1、锅烧热,凉油下葱叶(葱白留作葱花炒菜用),中...