“四季最适合的大概就是这道冷菜了,看着非常简单,食材也最为常见,如果你做出来的味道不是真的满意来看看我的咯😬😬,保你一看就会,做出你想要的味道。”
1、把食材准备好,豆腐切成一厘米小方块,冷水放入盐水中,水开后焯烫三分钟,关火捞出自然冷却哦,皮蛋一分为二,再切两刀也切成小块,蒜拍成大块。
2、调味料备齐。
3、所有调味料和食材一起拌匀即可开吃咯,是不是超级简单。
豆腐一定要冷盐水下锅水开焯烫三分钟捞出自然冷却,不要过冷水。食醋要多些。