“简单的一道维生素高得菜肴。”
1、清水里滴入一滴油烧开。
2、生菜用清水漂洗。
3、捞出沥水。
4、放入烧开的加入盐和油的清水里烫一下。
5、捞出装盘。
6、锅中放入油,再放入肉馅儿和青椒炒变色,并加入盐调味。
7、把炒好的青椒肉馅儿浇在菜叶上。
8、吃的时候拌匀即可。
水中加油,可以让菜叶更绿。