“低脂低卡。”
1、藜麦提前半小时用凉水浸泡;蔬菜清洗洗干净。
2、藜麦倒入凉水锅,大火煮10分钟至完全开花,捞出晾晾后使用。
3、生菜切粗条。
4、紫甘蓝切细丝。
5、胡萝卜切细丝。
6、材料入盆均匀,装盘,撒上藜麦,再淋上原味酸奶或者其他中意的料汁。
1.蔬菜品种和颜色尽量丰富些,紫甘蓝和胡萝卜质地坚硬,宜切细丝;2.在此基础上还加入煮鸡蛋、鸡胸肉等;3.调汁不限酸奶,蒜醋汁、沙拉酱等均可加。