“做甜品经常会多余出蛋白。消耗蛋白最好的办法就是来做这款薄脆饼干,既简单又美味,热量也不高。配方来自君之,稍减了糖粉。”
1、黄油室温软化加糖粉搅打均匀,不必打发。
2、分次加入蛋白打匀。
3、筛入面粉切拌均匀。
4、这是切拌好的样子,不要过多搅拌。
5、放入裱花袋中。
6、在铺有油纸的烤盘中挤出自己喜欢的花形。入预热好的烤箱160度15分钟。
7、成品。