1、鸡蛋打入碗中搅拌匀。
2、加入用水搅好的面糊。
3、放入葱花和火腿粒。
4、加入食盐和五香粉搅拌匀。
5、平底锅加热抹油,倒入蛋液,迅速要摇一下铺平。
6、小火煎2分钟卷起。
7、切成圈状。
8、切好装盘。
面糊一定要用水先搅拌好,然后再倒入蛋液中搅匀。