主料
辅料
具体步骤
1.新鲜的鲫鱼收拾干净
2.放入海盐,拌匀,腌制2小时
3.7成热的油,依次放入腌制好的鲫鱼
4.保持油温
5.煎至两面经黄色
6.成放入盘中,享用
烹饪技巧
油温不要太热,腌制时放入少量料酒,去腥