美味的香菇优康牛肉饭如何做简单又美味

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

这道香菇优康牛肉饭是一道特别好吃的美食，这道美食可以说是荤素搭配，营养又健康，这道香菇优康牛肉饭用到了素菜香菇、荤菜牛肉。牛肉可以说是所有的肉类中最好吃也是最有营养的美食，而香菇吃在嘴里滑滑的，特别容易入味，所以快来学会吧。

主料

胡萝卜 ：半根
鲜香菇 ：1碗
优康牛里脊 ：150

辅料

植物油 ：适量
酱油 ：适量
料酒 ：1勺
盐 ：适量
香油 ：1勺
姜 ：1小块

具体步骤

1.选肉，我用的是优康牛肉家的牛里脊，牛里脊肉切小片（将切好的牛里脊肉放入碗中，倒入一半的盐、花椒粉、麻椒粉、辣椒粉、黑胡椒末，再倒入料酒与酱油抓匀，腌制备用）

2.香菇去蒂切成块状；

3.胡萝卜切成细末；姜切成细末；

4.锅内放油烧热，放姜和牛肉炒散，将牛肉片入锅炒至变色后放入些许料酒 放香菇，炒出香味后，加入少许水，然后用料酒、酱油、盐调味。再放油烧热，倒入米饭和胡萝卜炒匀，放入酱油和盐调味，咸淡适中即可

5.香菇牛肉和米饭分开放

6.最后盛出即可享用美味。

烹饪技巧

1、根据个人爱好，可以放点其他蔬菜。