主料
辅料
具体步骤
1.豆干切片
2.辣椒切小块
3.铁锅倒油,放入葱花爆锅
4.倒入豆干翻炒
5.加入一汤匙生抽
6.倒入辣椒翻炒
7.加入适量盐
8.出锅前放入拍好的蒜瓣
9.出锅装盘
烹饪技巧
这个菜不要放水,豆干本身有咸味,少放盐