食欲满满的油菜豆腐如何做简单又美味

主料

辅料

具体步骤

1.豆腐切条、油菜切断

2.热油下豆瓣酱和蒜末炒香

3.加入油菜炒至菜叶塌下去

4.加少许水、盐炒

5.放入豆腐盖盖炖制一会

6.汤汁快干时加些鸡精

7.炒匀出锅即可

烹饪技巧

油菜很耐炒，总感觉油菜不好入味，所以我先放了油菜炒，事实证明我的选择还是对的，油菜出来还蛮好吃的