简单的银丝肉丸汤如何做简单又美味

主料

辅料

具体步骤

1. 萝卜切丝，用盐略腌。

2. 猪肉剁碎，加蛋清，水，非常少量的豉油，盐调味并搅拌上劲。

3. 挤成数个小肉丸。锅内烧水适量，入肉丸煮至熟透。加盐调味。

4. 放入萝卜丝，再次煮开即可。

5. 出锅洒香葱。