网站首页 谈谈美食 食材大全 投资创业 加盟开店 热点 问答

美味的养生桂圆卷如何做简单又美味

栏目: 美食菜谱 / 发布于: / 人气:1.55W
美味的养生桂圆卷怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟    烹饪时间:2小时

桂圆又叫龙眼,是一种经济价值很高的水果。其生吃可做水果,干吃可做坚果,皮还可入药,种子可酿酒。桂圆含有大量的蔗糖、葡萄糖、氨基酸、蛋白质和维生素,铁元素含量也高,不仅可以补气补血,还能增强记忆,消除疲劳。我们今天要做的养生桂圆卷就是又好吃又有营养的面食,大家不要错过哦!

主料

小麦面粉240
红豆粉 :30
薏仁粉 :30

辅料

酵母 :3
豆浆 :适量
桂圆干 :适量

具体步骤

美味的养生桂圆卷怎么做好吃又简单 第2张

1.将所有的粉类加入酵母粉拌匀,加入豆浆拌匀,然后揉成表面光滑的面团,

美味的养生桂圆卷怎么做好吃又简单 第3张

2.放入温暖处发至两倍大。

美味的养生桂圆卷怎么做好吃又简单 第4张

3.备好桂圆干。

美味的养生桂圆卷怎么做好吃又简单 第5张

4.将面团分成均等的10份小面团,取其中一个,擀成椭圆形。

美味的养生桂圆卷怎么做好吃又简单 第6张

5.然后撒上桂圆干然后折三折。

美味的养生桂圆卷怎么做好吃又简单 第7张

6.再次擀开,再次撒上桂圆干。

美味的养生桂圆卷怎么做好吃又简单 第8张

7.自上而下卷起。

美味的养生桂圆卷怎么做好吃又简单 第9张

8.放入铺了油纸的蒸笼。

美味的养生桂圆卷怎么做好吃又简单 第10张

9.再次醒发30分钟。

美味的养生桂圆卷怎么做好吃又简单 第11张

10.待水开后,放入蒸锅蒸20分钟。待三至五分钟后再开盖。

美味的养生桂圆卷怎么做好吃又简单 第12张

11.取出。

12.层层香甜哦!

烹饪技巧

揉面的水不要一次性加,看面粉的吸水性慢慢加入。