主料
辅料
具体步骤
1.牛肉切片用盐油、糖、料酒腌制10分钟
2.酸菜洗净切条
3.辣椒切条、姜剁碎
4.煮热油锅放入辣椒、姜煸炒香
5.放入酸菜煸炒
6.加入适量的水
7.腌制好的牛肉一片一片的放,煮至牛肉熟即可
烹饪技巧
牛肉切好放入冰箱冰镇一会更好