主料
低筋面粉 :150辅料
苏打粉 :1/4勺具体步骤
1.60克牛奶中加入4克酵母
2.再加入30克玉米油,搅拌均匀
3.小葱切碎
4.面粉、糖、盐混合后,加小苏打
5.加熟黑芝麻
6.加入葱碎
7.搅拌均匀
8.倒入牛奶混合物
9.搅拌成絮状
10.揉成面团
11.将面团擀薄
12.用模具压成形状
13.烤盘刷薄薄的油
14.放上饼干,在表面刷少许淡盐水,用叉子插一些洞,醒发10分钟
15.烤箱预热5分钟,160度烤10分钟左右即可
因烤箱性能不同,烤制时间自己掌握。烤的时候应注意观察颜色,我的这个就有点火大了。