准备时间:
20分钟 烹饪时间:
30分钟主料
黄油 :
20 牛奶 :
60ml 低筋
面粉 :
100 辅料
小苏打 :
0.5g盐 :
1酵母 :
3香葱干 :
适量 具体步骤
1.所有材料混合搅拌均匀。
2.揉成团醒发10分钟
3.硅胶垫撒上薄薄一层低粉,把面团擀成薄薄的约1-2毫米厚的片状。用模具压出需要的各种形状。再用叉子叉些均匀的洞。
4.烤箱提前200度预热。饼干放入刷过油或垫了油纸的烤盘,200度中层烘烤10多分钟。
5.成品装盘食用啦
烹饪技巧
饼干薄一些,会更加酥一些。黄油可以用等量的植物油替代。只是黄油更香些。