主料
辅料
具体步骤
1. 猪肉洗净切大块,与猪扒腌料拌匀,下少许生抽和生粉,腌2个小时,下锅煎香表面,取出备用。
2. 下洋葱碎慢火炒香,加入玉米,青豆,萝卜粒翻炒。
3. 再加入番茄酱炒一会儿,加入清鸡汤煮滚,放入猪肉慢火焗至软滑。
4. 以食盐味精胡椒粉调料,用少许生粉水勾芡,撒上葱花装饰即可。