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酸奶蛋糕仔如何做简单又美味

栏目: 美食菜谱 / 发布于: / 人气:7.03K
酸奶蛋糕仔怎么做好吃又简单
准备时间:5分钟    烹饪时间:20分钟

主料

鸡蛋3只
酸奶(口味自己可以选) :一小杯{140左右}
淀粉 :2大匙
低粉 :4大匙
醋 :少许
糖 :适量

辅料

具体步骤

1. 1.先将鸡蛋分开蛋清蛋黄

2. 2.将酸奶倒入蛋黄的碗里搅拌好,再放入淀粉,低粉,一个方向搅拌均匀,没有看到粉状就行3.蛋清加醋和分开加糖,打发好

3. 4.将1/3打发好的蛋清加入蛋黄碗里搅拌,上下搅拌,5.再加入剩余的蛋清,搅拌好然后放到抹好油的容器里

4. 6.倒完后,震一震碗,把蛋浆的泡泡震出来,170左右的温度烤30分钟左右