主料
猪肉末 :600辅料
黄酱 :2勺具体步骤
1.准备酵母
2.加入面粉
3.揉成团
4.醒20分钟
5.准备肉馅 葱姜蒜
6.姜切末 葱切碎
7.扁豆焯水备用
8.烧油
9.炒肉馅
10.出油后加黄酱少许
11.加入生抽炒匀
12.加入一点满了一下
13.准备包子剂子
14.发面制作剂子,发面准备好就可以包
15.上屉蒸蒸,一定要冷水
16.凉水开始蒸,水开后开始算蒸15分钟,过3分钟开盖
扁豆一定要煮熟,不熟容易中毒。2.包之前再放葱姜末,不然放时间长了,味道就不好了。3.蒸好后一定要等几分钟再揭盖。