瘦肉瑶柱粥,这是一款营养丰富的家常食物,适合家中作为早餐或者正餐。瑶柱作为海产品具有丰富的营养成分,虽然其价格偏贵,但其物有所值。瑶柱与瘦肉熬成粥特别适合婴幼儿食用,因为瑶柱容易嚼烂也容易消化,对宝宝的胃很好,有利于身体发育。
主料
瘦肉 :200辅料
白酒 :3具体步骤
1.材料:瘦肉
2.材料:瑶柱
3.材料:大米
4.瑶柱用水泡软
5.瘦肉同瑶柱切小块
6.放大米入锅,大火烧开
7.水开后,放入瘦肉同瑶柱
8.改中火,要搅动锅,以免粘锅
9.放入白酒,盐,改小火,熬半个小时
10.出锅
1、如果想吃嫩瘦肉,瘦肉可以迟点放。2、瑶柱用凉水泡软。3、不停搅锅,以免粘锅。