香脆的鸡蛋煎馒头片如何做简单又美味

主料

辅料

具体步骤

1.准备一个馒头，切成片状，也不要切太薄

2.准备一个碗，打入两个鸡蛋，加入葱花，加入适量盐

3.蛋液搅拌均匀，放入馒头片，上下面均匀沾上蛋液

4.热锅，放入适量油，热后加入馒头片，两面翻个，煎好即可出锅

5.这就是香喷喷的馒头片了，是不是还不错？

烹饪技巧

要小火煎制，否则容易糊