关于馒头的知识

食材明细主料普通面粉（1000克）辅料水（500克）安琪酵母（8克）抹茶粉（5克）可可粉（5克）配料糖（12克）清淡（口味）蒸（工艺）数小时（耗时）普通（难度）抹茶可可馒头的做法步骤1、将发酵粉倒入温水中，搅拌均匀后静置10分...

“蒸馒头是河南人家几乎每天都要做的事情，馒头作为河南人的主食，一般情况下除了中午很少吃馒头外，河南人的早餐和晚餐是离不开馒头的，虽然是每天都要见面的食品，做好它，却也非常考验一个人的...

“天然红曲是用红曲霉菌在大米中培养发酵而成。具有活血化淤、健脾暖胃消食等功效；胡萝卜味甘，性平，有健脾和胃、补肝明目、清热解毒、壮阳补肾、透疹、降气止咳等功效；两者结合加上可爱的...

“在站内学的做馒头”食材明细主料面粉（适量）酵母（适量）白糖（适量）甜味（口味）蒸（工艺）数小时（耗时）简单（难度）馒头的做法步骤1、找个稍大的盆，将面粉倒入其中，另用小碗，将白糖用热水化开2、等到糖水降至...

“黑米有开胃益中、健脾活血、明目的功效。可抗衰老；补充人体需要的蛋白质、锰、锌等多种矿物资。黑米馒头热量比普通馒头低但是营养却更高哦~~”食材明细主料黑米（80g）高筋面粉（160）碱（8g）面...

食材明细主料面粉（200克）青菜汁（105克）酵母（4克）辅料面粉（220克）水（110克）酵母（4克）原味（口味）蒸（工艺）数小时（耗时）普通（难度）青菜螺纹卷的做法步骤1、青菜洗净，沥干水分2、放入榨汁机中榨成青菜汁3、取105...

“没有豆浆机，我就用料理机打好黄豆，去掉豆渣，加水在锅里煮，一样可以有美味的豆浆喝。可是，剩余的豆渣怎么办？丢掉吧，觉得有些可惜，想起小时候妈妈蒸给我吃的豆渣馒头。赶紧试一试吧！这款豆渣馒...

食材明细主料白面粉（200克）荞麦面粉（25克）玉米面粉（25克）黄豆面粉（25克）高粱面粉（25克）辅料酵母（3克）葡萄干（适量）红枣（适量）配料白糖（适量）精盐（适量）甜味（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）简单（难度）变色馒头的做法步骤...

“馒头新的都喜欢吃，但是陈了以后都不喜换吃了，我的这种做法小朋友特别喜欢。”食材明细主料馒头（1个）辅料熟花生碎（适量）熟芝麻（适量）配料白砂糖（100克）甜味（口味）炸（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）琉璃馒...

“这次是老妈亲自出手弄滴馒头，家乡风味滴很简单、很好吃哦··大家来尝尝。”食材明细主料面粉（500克）糯米粉（250克）辅料泡打粉（1包）配料红糖（500克）甜味（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）红糖馒头...

食材明细主料原料1：高粉（175克）低粉（75克）酵母（2克）盐（1克）鸡蛋（1个）牛奶（100克）白糖（50克）泡打粉（2克）辅料原料2：白糖（5克）低粉面粉（10克）白芝麻（20克）甜味（口味）烘焙（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）韩国馒头的做法步骤1...

食材明细主料面粉（50g）玉米粉（20g）辅料牛奶（20ml）酵母（2g）奶香（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）牛奶玉米馒头的做法步骤1、原料集合照2、粉类放入大盆，牛奶加热到40度左右（微微烫手），融化酵母，牛奶酵母...

食材明细主料隔夜馒头（适量）辅料黄瓜（适量）香菜（适量）腊肉（适量）鸡蛋液（适量）配料蚝油（适量）盐（适量）鸡精（适量）原味（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）香炒馒头的做法步骤1、将隔夜馒头切成丁。2、黄瓜洗净...

食材明细主料中筋面粉（700g）胡萝卜（310g）水（220ml）酵母（5克）甜味（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）普通（难度）蔬菜馒头的做法步骤1、胡萝卜擦丝2、擦好的胡萝卜3、胡萝卜丝放入搅拌机中，加入水4、搅拌成胡萝卜...

“我们这里是分小麦粉，面包粉和蛋糕粉。不分什么高，中，低筋面粉，不过我的理解就是小麦粉=中筋面粉面包粉=高筋面粉蛋糕粉=低筋面粉。还有，小麦粉的吸水性质还蛮强的，我才会多加一些水，一般来...

“做面食之类的，我总是学不精，馒头也一样。我着人就一个字犯懒没耐性学习。也可以说没有天分吧。做什么都是因为家人爱吃才做...如果有时间，还是自己在家做的馒头好。干净又放心。今天学...

“做了豆腐脑，也熬了豆沙，就剩下一些原本很营养的下脚料----豆渣和红豆皮，总不能扔掉吧，我就和在面粉里，做了些馒头，也很好吃呢！”食材明细主料豆渣（一碗）面粉（800毫升）辅料红豆皮（120毫升）酵母（一小...

“南瓜营养丰富，加入面粉中做成小螃蟹的模样，小朋友很喜欢的。”食材明细主料面粉（300克）熟南瓜泥（120克）辅料水（80ml）酵母（5克）红豆（数粒）原味（口味）蒸（工艺）数小时（耗时）普通（难度）螃蟹馒头的做法步骤1、...

“都说老面馒头好吃，可是我除了天气好的时候做的老面馒头很成功之外，做的老面馒头就象石头一样，问了好多的人，都说老面馒头做的好一定是松软可口的。无奈天气的温度还是挺低的，上次在美食家...

“春天来了，又到了刮大风的季节。皮肤觉得干燥吗？吃胡萝卜吧。β胡萝卜素的作用与功能：（来自百度）1、维持皮肤粘膜层的完整性，防止皮肤干燥，粗糙；2、构成视觉细胞内的感光物质；3、促进生长发育，...

“一次上传自己的作品，激动呀，兴奋呀。这道早餐是我们这里家家户都会做着吃的一道非常简单的早餐主食。只要你到我们这里来，每个早餐馆都能买到，RNB：1.0元，便宜又好吃哦，今天我就把做法跟大家...

“菊花甘苦微寒,清热解毒,菊花有散风清热、清肝明目和解毒消炎等作用。对眼睛劳损、头痛、高血压等均有一定效用。每日餐后,用五、六朵杭菊花冲泡饮服,能解渴生津。久服可防治高血压、...

“今年的天气真是特别的反常，往年的广东3月早已经是春暖花开，而今年却是在冷和回南天中徘徊，3月底终于热起来，而我却热伤风了，悲催。无辣不欢的我，过了好多天清汤寡水的日子，每天就是青菜、白...

“面包机一直以来在咱们家主要还是当揉面机用的，做馒头什么的省力了很多，揉面这样的力气活全交给了面包机~~真是轻松了很多呀！自己做、时不时的就要做些杂粮馒头，营养全面很重要、、、”食...

“软乎乎，热腾腾飘散着诱人肉香的肉丁馒头。口感细腻柔软，馅料酱香浓郁。让你爱上它没商量。”食材明细主料面粉（三杯）酵母（4克）碱水（少许）白糖（少许）猪肉（400克）葱（3根）辅料盐（3克）糖（3克）料酒（一勺）甜面...