主料
辅料
具体步骤
1. 日本豆腐取出切成块(小心不要弄碎)
2. 胡萝卜丝,香葱,(蒜可加可不加)
3. 日本豆腐裹蛋液,倒入油,小火下锅煎炸成金黄色,装盘。土豆丝干贝下锅炒香浇至豆腐,撒葱完工!
烹饪技巧
煎的时候不要把豆腐弄破