青豆玉米烩日本豆腐使用青豆、日本豆腐以及玉米三种食材作为主要的原材料加工制作而成的,青豆口感清脆软糯,还有一股清香味道,日本豆腐是一种在日常生活中经常能见到的食材,玉米粒则是增加了整道菜的味道,三种食材的结合美味健康。
主料
青豆 :适量辅料
盐 :适量具体步骤
1.豆腐从中间切开,从两边 挤出来 再切小圆块
2.青豆玉米下锅焯水
3.锅中放入少许清水,青豆玉米 豆腐一起下锅
4.小火煮开后,放入适量的盐(这个步骤忘了,在青豆玉米豆腐下锅的时候放的,不过 后面放也不碍事
5.一勺淀粉 兑点清水
6.倒入锅中勾芡
7.勾芡收汁后,就可以出锅了
1、本来打算用油先把青豆玉米煸炒一下的,可是后来焯水后就不想煸炒了,直接无油烩…2、豆腐容易碎,最好不要翻炒,来回晃动一下锅就好…