豆芽炒肉丝如何做简单又美味

主料

辅料

具体步骤

1. 　绿豆芽择洗干净，沥干；

2. 　瘦猪肉洗净，切细丝，加适量水淀粉、盐拌匀，用热锅温油滑散，炒熟后捞出；

3. 　锅内倒油烧热，爆香葱丝、姜丝，投入绿豆芽煸炒至断生；

4. 　加入肉丝翻均匀，加入盐、醋，翻炒几下即可。