主料
辅料
具体步骤
1.肉切丝,葱切成葱花
2.豆芽用开水焯一下,去掉豆芽外面的皮皮
3.锅内放油,油热,先放肉炒,加少许酱油,肉渐白,就可以放黄豆芽了
4.放入黄豆芽,并放入一勺水,小炖一下,最后出锅前放盐,放葱花
烹饪技巧
黄豆芽先用沸水焯一下,去掉黄豆芽上面的皮皮!