1、准备材料。
2、面粉中加入鸡蛋,笋干香肠切粗丝葱切末。
3、面粉鸡蛋与豆渣豆浆搅拌均匀成糊状。
4、然后放入香肠丝和葱末。
5、再搅拌均匀,加入盐调味。
6、锅里倒少量油,烧至6成热,舀一勺面粉糊平摊在锅中。
7、煎至两面金黄至熟即可。