“懒人版”洋葱炒蛋如何做简单又美味

主料

辅料

具体步骤

1.洋葱去掉最外面的那层皮，洗净切丝。

2.鸡蛋加适量盐 鸡精打散搅拌均匀。

3.锅热油，倒入蛋液煎一下。

4.将煎好的鸡蛋分成小块，炒匀。

5.加入切好的洋葱爆炒。

6.待到洋葱炒软时，加入适量生抽 盐 鸡精炒匀即可。

烹饪技巧

洋葱炒软时可加入适量的生抽调味上色。