主料
辅料
具体步骤
1.黄瓜洗净
2.黄瓜切丝用盐腌制10-20分钟
3.热锅放油
4.倒入鸡蛋翻炒至熟透,盛入碗中
5.热锅倒油,放入大蒜
6.倒入黄瓜翻炒至熟透
7.最后倒入鸡蛋翻炒,起锅即可
烹饪技巧
黄瓜腌制一阵可是黄瓜更加清脆