健康黑米杂粮馒头如何做简单又美味

黑米杂粮馒头是一款点心，可当早餐，下午茶。口味比较甜，黑米的香味融入面粉里，小孩子会比较喜欢，烤制时候根据个人口味选择烤制时间不同，香味也不同，做法简单，平时可以和家人爱人在家里动手做，增进大家的感情，还可以吃上自己做的食物，干净又美味。

主料

辅料

具体步骤

1.把面粉和黑米粉混合

2.把酵母和温水倒入面粉中，搅拌成棉絮状，用力揉成面团(三光)

3.放在温暖的地方，发酵至两倍大

4.加入少量干面粉，用力揉，排气，揉成一个小面粉，再砀半小时

5.掐成50g的小剂子，弄圆

6.烧开水，上锅蒸10分钟，再焖2分钟

7.成品啦

烹饪技巧

酵母用温水溶开