主料
辅料
具体步骤
1.青椒洗净切块
2.鸡蛋搅匀
3.锅里放油
4.倒入蛋液
5.炒好后盛盘
6.锅里再放油
7.倒入青椒翻炒
8.加入适量水和食盐
9.翻炒
10.倒入鸡蛋
11.搅拌均匀即可
12.盛盘
烹饪技巧
青椒的皮稍稍硬些,需要稍加点水来炒