自己在家做更健康营养图解|青椒鸡胗好吃又好做

青椒鸡胗是一道比较受大家欢迎的菜，一般菜馆都能找到这道菜，其实它的做法也比较简单爆炒的做又特别能使它入味儿，而且鸡胗本身味道劲道爽滑，吃起来也是非常有口感，所以这道菜也是非常受欢迎，那就根据以下的方法自己做一做吧。

主料

辅料

详细步骤：

第一步

青椒洗净，去蒂、去籽，切成丝

第二步

鸡胗洗净，焯水后切片

第三步

热锅放油，姜放进去爆香，下入鸡胗翻炒变色，加适量白酒。

第四步

下入青椒丝。

第五步

加生抽、鸡精、适量的盐

第六步

炒匀即可出锅。