准备时间:
10分钟 烹饪时间:
30分钟主料
墨鱼 :
2只 青
萝卜 :
1支 辅料
葱姜碎 :
30金兰油膏 :
1勺 五花肉 :
10片盐 :
8 橄榄油 :
50 具体步骤
1. 墨鱼2只,洗净,切丝。
2. 青萝卜1支,用擦成擦丝。
3. 橄榄油锅开,葱姜碎爆香,放进五花肉翻炒至出油。 加入萝卜丝,翻炒一分钟。
4. 再加入墨鱼丝翻炒2分钟。
5. 最后加入金兰油膏、盐,翻炒几下,出锅。
烹饪技巧
1.如果喜欢汤多,可适量加水或者骨头汤。2.萝卜丝和墨鱼比例要合适。3.金兰油膏可用料酒替代。