主料
辅料
具体步骤
1.香椿芽用开水,颜色由红变绿,然后切碎
2.鸡蛋2枚打入碗中搅拌
3.倒入香椿,再切点细细的葱丝
4.加入适量食盐搅拌均匀
5.锅里放油
6.倒入蛋液
7.翻面
8.翻搅熟了即可
9.盛盘
烹饪技巧
嫩炒