自己做的酸奶沙拉肉松面包卷如何做简单又美味

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:2小时

主料

鸡蛋 ：60
绵白糖 ：30
酸奶 ：100
玉米油 ：30
高筋面粉 ：250

辅料

酵母粉 ：3
沙拉酱 ：适量
全蛋液 ：适量
精盐 ：3
猪肉松 ：适量

具体步骤

1.面包机内桶中依次加入酸奶、鸡蛋、玉米油、绵白糖和精盐，

2.再加入高筋面粉和酵母粉，

3.启动面包机和面25分钟，然后饧发40分钟，

4.将饧发好的面团揉搓排气，

5.擀成长方形面片，

6.抹上一层玉米味的沙拉酱，撒上猪肉松，

7.卷成卷，

8.切分成8段，竖起，切口朝上，放入不粘模具中，

9.二发后，表面刷上全蛋液，

10.入预热好的烤箱，中层，上下火，180度，烤18分钟。

烹饪技巧

在面包烤到想要的颜色后，加盖锡纸，避免颜色过重。