家常菜青椒南瓜丝如何做简单又美味

主料

辅料

具体步骤

1.南瓜洗净切丝(用工具刨的）

2.青椒切丝，蒜头拍泥待用。

3.锅烧热放油（油稍多点，南瓜丝有点吸油）

4.待油温烧热，放入南瓜丝，炒匀。

5.加盐；加少许水；放入青椒，盖锅盖。

6.差不多烧干水分时，加入蒜泥，出锅，装盘。

烹饪技巧

南瓜加水不能太多。