家常菜青椒炒苦瓜如何做简单又美味
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准备时间:
10分钟 烹饪时间:
10分钟主料
苦瓜 :
300 青椒 :
150 辅料
料酒 :
适量油 :
适量盐 :
适量生抽 :
适量蒜头 :
适量 具体步骤
1.青椒剁碎,蒜头切粒,红椒不用哦。
2.将苦瓜斜切片。
3.热油炒香蒜头。
4.先放苦瓜翻炒,加一点儿水,炒至变翠绿色时。
5.加入辣椒,加生抽,料酒,盐调味翻炒。
6.炒至辣味出来(好辣哦)
7
烹饪技巧
怕苦的朋友可以加点糖哦