紫薯萝卜馅大包子如何做简单又美味

主料

辅料

具体步骤

1. 紫薯去皮洗净切成薄片，放微波炉里蒸熟后捣成泥

2. 与适量面粉一起和成面团，注意不要忘了放发酵粉哦。

3. 发酵好的面团揪成适当大小的剂子，擀成片。

4. 包入馅料。

5. 包成像饺子形状的大包子，其实就是发面的大饺子，这种包法最简单，省劲儿。

6. 饧发后，凉水上锅大火蒸15-20分钟即可。