准备时间:
5分钟 烹饪时间:
10分钟主料
芝士年糕 :
500炒年糕辣酱 :
适量 鱼饼 :
依个人喜好适量 洋葱 :
一颗 辅料
油 :
两勺水 :
适量 具体步骤
1. 这是我买的食材原貌
2. 年糕500g,洋葱一棵,鱼饼适量(个人喜好),辣酱一袋60g
3. 锅烧热放入两小勺色拉油
4. 放入洋葱翻炒两分钟
5. 加入适量的水(因为芝士年糕烹饪不宜时间过长所以水与洋葱平其就可以)
6. 不用等水烧开就可以把辣酱放入(根据个人喜辣的程度选择全部放入还是一半)
7. 水烧开把鱼饼放入
8. 鱼饼放入煮至10分钟
9. 放入芝士年糕
10. 烧开转中小火
11. 汤汁收成这样即可每个年糕都会沾到辣酱但又不会很干
烹饪技巧
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