关于年糕的知识

食材明细主料豆浆（400毫升）年糕（2根）辅料虾皮（适量）紫菜（适量）生抽（适量）盐（适量）清淡（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）豆浆煮年糕的做法步骤1、食材：豆浆、年糕、虾皮、紫菜2、将年糕放在案板上切成片...

食材明细主料鸡蛋（1个）杏鲍菇（1根）年糕（1根）菠菜（适量）辅料盐（适量）鸡精（适量）清淡（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）杏鲍菇菠菜年糕汤的做法步骤1、材料：鸡蛋、杏鲍菇2、年糕3、菠菜（已洗净）4、将杏鲍菇...

“初秋微凉的天气里，淡淡的愁绪是否也如秋风拂过你的心头呢~相信这道香软甜蜜的煎香蕉年糕能带给你属于秋天的幸福感，心上暖暖，愁绪byebyeO(∩_∩)O~P.S.这道甜品也可以消耗家里多余的香...

“冰箱里有一袋年糕都买了好几天了，看见【美食家】里的朋友做了好多年糕，我也想起家里的那袋年糕，昨天晚上把它给解决了，一家人都很喜欢的，我晚上不吃面食的人也忍不住吃了很多，罪过呀！这两天...

食材明细主料三色年糕果（210克）油菜蕻（160克）辅料盐（适量）鸡精（适量）清淡（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）油菜蕻炒年糕果的做法步骤1、食材：三色年糕果、油菜蕻（已洗净切开）2、烧锅倒油烧热，下入切好...

“这是一道自己瞎琢磨出来的菜，是年糕的一种另类吃法。个人认为此种做法适合当菜，因为偏油。后来一想，如果要当主食，可以将炸的部分改为在开水中把年糕煮熟，再放入起了泡的蛋黄里裹上一层金...

“桂圆肉性温味甘，益心脾，补气血，具有良好的滋养补益作用，”食材明细主料红豆汤（一大碗）桂圆肉（一小把）年糕（六块）辅料白糖（适量）甜味（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）红豆桂圆年糕的做法步骤1、红豆...

“作为美食之一的年糕是很多人的钟爱，各种吃法都有，今天就尝试一下自己做年糕。”食材明细主料糯米（250克）水（250克）辅料椰蓉（适量）甜味（口味）烘焙（工艺）一小时（耗时）简单（难度）简单美味年糕的做法步骤...

“好吃哦！外酥里软，恰到好处。LG超爱这口炸年糕，还说吃起来象麦当劳的xx派，哈哈，还真是左看右看上看下看，颜色香味口感脆度，真的很象呢！”食材明细主料年糕（适量）云吞皮（适量）辅料鸡蛋（适量）配料花生...

“今天妈妈不在家，一个人吃饭吗，方便起见，就用剩下的食材做点吃的喂喂我的胃”食材明细主料年糕（适量）辅料红萝卜（适量）洋葱（适量）配料咖喱（适量）咖喱（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）咖喱年糕的做法...

“其实这个年糕煎鸡蛋特别的简单，只要把握火候，不要煎过了，十分钟左右就搞定，可以做早餐，或是下午茶都可以哦。”食材明细主料年糕（适量）辅料鸡蛋（2个）配料花生油（适量）甜味（口味）煎（工艺）十分钟（耗时）...

食材明细主料大虾（500克）辅料年糕（200克）配料葱姜（适量）生抽（适量）糖（适量）盐（适量）咸鲜（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）油焖虾烩年糕的做法步骤1、准备好所用食材。2、年糕用清水泡上。3、大虾洗净，...

“甜年糕，不能像原味年糕那样搭配各种荤素菜一起吃。裹一层淀粉，刚出锅还热的时候，吃起来外酥里嫩。等放凉了，又变得QQ的，也很好吃。下午的时光，配上一杯绿茶或者一瓶牛奶倒是不错的选择。”...

“螃蟹含有丰富的蛋白质及微量元素，对身体有很好的滋补作用。螃蟹还有抗结核作用，吃蟹对结核病的康复大有补益。螃蟹炒年糕，一直是我们沿海居民的传统菜，亦饭亦菜，有荤有素，一个人可以吃一大...

“用洗面筋沉淀后的澄面糊可制作很多小吃，比如凉皮、澄面饺、澄面包、炸澄面圆子等等，总之澄面糊是很好的面食原料。今天就用制作烤麸时余下的澄面糊制作一道新年美食，叫做“枣香澄面年糕...

“韩剧里经常出现的一道小吃，看的多了自己也想动手试试，没想到做法极其简单，即便是个厨房新手也能一下子学会~~这次不仅是用辣酱炒，还加入了辣白菜，年糕软糯，辣白菜甜辣爽脆，口感丰富，味道更香...

“最近连续几天的40度高温真让人吃不消，天热也没什么胃口，只好煮点清淡的来吃。”食材明细主料年糕（适量）辅料里脊肉（适量）娃娃菜（半棵）葱（适量）笋干（适量）配料盐（适量）鸡精（适量）食用油（适量）白胡椒粉（适...

“夏天了，清清凉凉的东西是儿子的最爱，新近学了个凉糕，儿子评价：还不错。关键是，他没有冰棍那么凉，就是儿子多吃几个也没关系，不像冰棍冰淇淋，还得控制儿子吃的量，不用常常为了不让儿子多吃冰淇...

“小奶奶给了一大袋子糯米粉，之前准备做南瓜饼，后来南瓜吃掉才想起来（汗一个。。。）。突然想要么整个年糕吃吧，家里还是有不少喜欢吃年糕的人。我把网上能找到的方法看了看，琢磨琢磨，研究出一...

“今天我做一道加入了年糕的烧丝瓜【丝瓜烩年糕】丝瓜的清香绵软，再加上年糕的q劲，炎炎夏日吃上去很不错。”食材明细主料丝瓜（300g）年糕（100g）辅料虾皮（30g）配料盐（适量）鸡精（适量）原味（口味）烧（工艺...

食材明细主料糯米粉（150克）牛奶（100克）苏打（9克）辅料鸡蛋（1个）调和油（30克）配料白糖（30克）其他（口味）烤（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）苏打烤年糕的做法步骤1、.材料：糯米粉150克牛奶100克白糖30克调和油30克...

食材明细主料娃娃菜（1棵）辅料年糕（适量）肉丝（适量）配料盐（适量）油（适量）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）娃娃菜年糕炒肉丝的做法步骤1、需要的食材2、起油锅把肉丝煸炒变色后盛出。3、放入娃娃...

“又是一个人的午餐，冰箱剩了几片年糕，几颗快要发黄的油菜，还有，剥虾仁剩下的虾头，又一道混搭的既可当主食又可当菜的美味出锅了，一个字来形容：真鲜，特别鲜香。”食材明细主料年糕（100克）油菜（30...

“第二次做豆沙，晒晒我的冰糕式的豆沙年糕制作刚刚完成，中午煮的一斤绿豆沙本来想做了绿豆糕的，因为加水过多稀啦，趁热加入白糖搅拌溶化后加入290克的糯米粉搅拌，然后换锅加少许色拉油，上火...

食材明细主料糯米（420克）水（350克）辅料椰蓉（适量）巧克力酱（适量）花生碎（适量）奶香（口味）煮（工艺）数小时（耗时）普通（难度）椰香年糕的做法步骤1、将糯米提前用水泡半个小时以上；2、将泡过的糯米放入面包桶中...