主料
辅料
具体步骤
1. 菠菜洗净切段;
2. 番茄切片;
3. 瓜子仁、花生米炒香;
4. 锅内加水烧开,加入菠菜段焯熟后,捞起沥干;
5. 菠菜装入碗中,再放瓜子仁、熟花生米;加入盐、鸡精、醋、生抽拌匀后,倒扣于盘中,撒上番茄片即可。