板栗鸡肉饭是一道非常美味的饭食,板栗味美,用它来炒饭,是很好的搭配哦!配上鸡腿肉,荤素搭配,美味不断啊,配上米饭,实在是一道可口又填腹的好食物哦。板栗鸡肉饭是喜欢鸡腿和板栗的人的一个福音哦,做法不复杂的哦,简单易上手的!而且主要是很好吃!
主料
鸡腿 :100辅料
其他 :适量具体步骤
1. 将鸡腿肉剁成块用清水冲洗干净。
2. 生板栗放入开水中煮至八成熟,捞出沥干水分。
3. 油锅做热,倒入煮至八成熟的板栗,炸制金黄色出锅。
4. 锅中留点底油,倒入生姜和葱,翻炒出香味。
5. 倒入鸡腿肉,翻炒。
6. 加入一大勺料酒,一大勺酱油,一小勺盐,两小勺白糖,翻炒出香味。
7. 加入板栗继续翻炒。
8. 加入白开水,没过鸡肉和板栗,大火煮开后转小火收汁。之后加入煮好的白米饭即可开吃啦,单独吃也很赞喔