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发表于:2024-01-11
“在河南中原春节有蒸年糕的习俗,年糕年糕,是“年年高“的谐音,所以过年吃年糕代表年年高升,寓意着人们的工作和生活一年比一年提高。甜甜糯糯的年糕,不仅是春节宴席上的传统小甜点,还是新年...
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发表于:2024-01-04
“翠竹报春,平安到!一到寓意吉祥的菜品,也能为相聚带来美好哦!主角是黄瓜,配料随意搭配,低脂健康,爽口解腻哦!”食材明细主料黄瓜(两根)玉米(适量)豌豆(适量)虾仁(适量)荷兰豆(适量)辅料油(适量)盐(适量)清淡...
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发表于:2024-02-24
“现在物资发达,烧鱼炖肉,在每个家庭都不是新鲜菜。人们每天更多的是都纠结在吃点什么这个简单又复杂的问题里。翠竹报春晖,说白了是对凉拌鸡丝做了一个简单的小变化,小小的造型一下,在即将...
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发表于:2024-01-31
“梅花,坚韧不拔,不屈不挠,自强不息,奋勇当先,严冬中怒放的梅花,被誉为报春的使者,“俏也不争春,只把春来报”,这种无私无欲的品性,使梅花的形象更为丰满。梅花,谦逊脱俗、又豁达大度的精神风采,...
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发表于:2024-01-28
“这道菜的主材是圣女果和鹌鹑(春)蛋。圣女果和鹌鹑蛋形态大小相似,颜色红白分明,二者一起入菜,相互映衬,宛若百花齐放春满园。”食材明细主料圣女果(适量)鹌鹑蛋(适量)辅料盐(适量)糖(适量)淀粉(适量...
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发表于:2024-01-31
食材明细主料金瓜泥(适量)大黄米面(适量)辅料花生油(适量)馅料(适量)甜味(口味)煎(工艺)数小时(耗时)普通(难度)金瓜年糕的做法步骤1、蒸熟的金瓜和大黄米面2、蒸熟的金瓜取泥3、大黄米面分次加入金瓜...
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发表于:2020-08-04
准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟金猴报春餐盘,主要原料是米饭和秋葵,光看这个名字你一定猜不出他是用什么做的吧,在我们忙碌的生活中总是一成不变的话未...
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发表于:2023-12-29
“分享一道新年开运菜,竹报平安&节节高升,提前祝大家新年快乐!♨️竹报平安&节节高升食材:黄瓜二根,虾仁适量,青豆,玉米和胡萝卜适量。调料:盐和鸡精,料酒和胡椒粉。制作:虾仁用料酒胡椒粉和盐拌匀...
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发表于:2024-02-28
“这是一道自己瞎琢磨出来的菜,是年糕的一种另类吃法。个人认为此种做法适合当菜,因为偏油。后来一想,如果要当主食,可以将炸的部分改为在开水中把年糕煮熟,再放入起了泡的蛋黄里裹上一层金...
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发表于:2023-12-29
食材明细主料春笋(1株)年糕(265克)调料盐(适量)酱油(适量)清淡(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)春笋炒年糕的做法步骤1、食材:春笋、年糕。2、将年糕放在案板上切成片。3、将春笋剥壳清洗清洗捞出...
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发表于:2024-01-04
“这中面食,在我老家,凡是喜庆的日子了都会做,结婚啦,宝宝满月,盖房子等。寓意是生活蒸蒸日上,步步高。我今儿蒸好了,本来焖5~10分钟即可。去做事了,直接忘了,等想起来,已经半个多小时了,打开锅盖...
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发表于:2024-01-11
“2017,新的一年“鸡”到福到,幸福环绕鸡年,好运邂逅鸡年,成功守候鸡年,祝福伴随鸡年。祝大家大“鸡”大利,“鸡”祥如意。”食材明细主料鸡蛋(4个(带壳约65克/个))玉米油(30克)牛奶(60克)低筋粉(60克...
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发表于:2024-02-01
“年糕含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、烟酸、钙、磷、钾、镁等营养元素。”食材明细主料年糕(适量)面包糠(适量)辅料沙拉酱(适量)番茄酱(适量)鸡蛋(1个)生粉(适量)甜味(口味)炸(工艺)廿分钟(耗时)普通(难...
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发表于:2024-03-01
“汤在广东的年菜当中算得上是重头戏,有时一桌子的菜还不如一道汤贵。“金鸽报喜”是一道很有意头的汤,“鸽子”是吉祥物,代表着和平和幸福;“蚝“的粤语发音为“好”,4个蚝代表着事事、好...
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发表于:2024-02-27
“亲人团聚少不了设宴庆贺,设宴就少不了拼盘类菜肴,在家宴中,鸡、鸭、鱼、肉缺一不可,特别是家禽类,家禽类在家宴菜式中经常以全鸡、全鸭的形式出现,因其肉质鲜美,营养丰富,寓意生活丰韵,特别受...
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发表于:2023-12-27
食材明细主料年糕(适量)鸡蛋(适量)金针菇(适量)辅料红椒(适量)小香葱(适量)调料盐(适量)蚝油(适量)鸡粉(适量)原味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)鸡蛋金针菇炒年糕的做法步骤1、年糕掰成小块,金针菇去根...
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发表于:2024-01-27
“黄金年糕鱼是运用面包机年糕功能,一键搞定的。黏黏糯糯的很好吃。用果酱上色。果酱本身有甜味,我就没添加糖,如果喜欢更甜的,可以浇上蜂蜜水。”食材明细主料糯米(230克)牛奶(110ml)辅料黄杏...
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发表于:2024-02-25
“百姓的幸福生活就是过好平平常常的日子,过出心气,过个高兴。每到春节蒸年糕就是一种期盼的表达。我谨以自己蒸的这款金银叠年糕,恭祝网站来年更上N层楼,发展的越来越好。祝各位朋友金银...
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发表于:2024-01-11
“初春的荠菜最为鲜美,怎么吃都不腻。用来炒年糕别有风味,搭配鲜美的春笋,无需任何香料,别提有多鲜了。”食材明细主料年糕(1条)荠菜(50g)春笋(适量)辅料盐(适量)葱(少许)白糖(1小匙)咸鲜(口味)炒(工艺)十...
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发表于:2024-01-11
“心里美萝卜产于北方,又称花心萝卜。它汁液中有一种色素叫花青素,在酸性溶液中颜色更加艳丽,所以凉拌心里美萝卜这道菜是北方婚宴餐桌上一道靓丽的风景线。每年春节三十晚宴,糖醋心里美萝...
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发表于:2024-01-07
“戚风蛋糕湿度大,柔软细腻,深受大家的喜爱,是一款百吃不厌的蛋糕。想要做好完美的戚风蛋糕除了配方很重要外面粉也很重要哦。金龙鱼低筋小麦粉选用100%进口小麦,粉质超细,吸水性适中,轻轻松...
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发表于:2024-02-10
“金鸡报喜指人们在鸡年对生活的美好祝愿,希望好的运气和喜事能早点来到”食材明细主料鸡(1只)辅料盐(1茶匙)鸡精(1.5茶匙)花椒(10粒)红辣椒(3个)大料(3个)老抽(2茶匙)白糖(1茶匙)酱油(1茶匙)料酒(1茶匙)水(1...
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发表于:2024-01-11
“切碎的鸡肉细嫩香滑,渗入了黄瓜的丝丝清新。红椒带来了些微的辣意,和苹果醋的酸甜融合成特别的清爽感。而它的闪光点却不止于味道,别具心裁的摆盘更直观地激发了人们对美好事物的向往和...
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发表于:2024-02-28
“以前妈妈在的时候,每逢过年,一定会做年糕,可惜我没学会,现在过年只好到超市买了。不过煎年糕还是会的,软软甜甜的,好吃!”食材明细主料年糕(500克)鸡蛋(1只)辅料盐(少许)甜味(口味)煎(工艺)十分钟(耗时...
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发表于:2020-06-07
准备时间:15分钟    烹饪时间:30分钟猴年到啦,金猴报春餐盘是一道特别应景的菜肴,这道菜肴荤素搭配合理,营养丰富,造型可爱,小猴子的形象特别讨喜,非常适合小孩...