自己做的香葱鸡蛋饼如何做简单又美味
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准备时间:
10分钟 烹饪时间:
10分钟主料
小麦
面粉 :
50 鸡蛋 :
2个 辅料
细香葱 :
适量盐 :
适量 具体步骤
1.食材:鸡蛋、面粉、香葱。
2.面粉放入碗中,加入适量食盐。
3.加入适量清水,搅打到顺滑没有疙瘩。
4.打入鸡蛋。
5.香葱洗净切末。
6.切好香葱末放入蛋液面糊中。
7.搅拌均匀。
8.锅子置火上烧热,放入一勺搅打均匀的面糊。
9.转动锅子,让面糊均匀摊开。
10.蛋饼周边翘起,翻煎另一面。
11.煎熟,用手铲叠一下盛出即好。
烹饪技巧
面糊一定要搅打都没有疙瘩。